Egal, ob Hostel, B & B oder Hotel: Das Frühstück gehört bei einem Urlaub in Irland zu den Highlights. Wer morgens gerne genießt und Kraft für den Tag tanken will, der sollte die Frage nach dem „Full Irish Breakfast?“ auf jeden Fall mit einem „Yes!“ beantworten. Orangensaft, Müsli oder Cornflakes, gebratener Speck und Würstchen mit Spiegelei, Toast und Marmelade. Diese Kombination gehört bei den Reisen über die grüne Insel zum Frühstück einfach dazu. Serviert von den Gastgebern der kleinen, privaten Bed & Breakfast oder dem Personal der Hotels. Und wer in einem der zahlreichen Hostels auf der ganzen Insel unterkommt, der muss auch nicht verzichten: Schließlich ist jeder noch so kleine Supermarkt oder Shop in Irland mit den Zutaten für ein Irish Breakfast bestens ausgerüstet. Ein Continental Breakfast, das ist übrigens eher Morgenmuffeln und Menschen ohne großen Frühstückshunger zu empfehlen: Bis auf ein paar Scheiben Toast oder Brötchen mit Marmelade haben diese Variante die meisten Unterkünfte nicht zu bieten.

Heiße Getränke, die sind beim Frühstück oder im Café auf der grünen Insel ein ganz spezielles Thema. Vor allem für Kaffeeliebhaber. „Kaffee oder Tee?“ ist natürlich eine Frage, die Sie als Gast in Irland oft zu hören bekommen. Oft eher aus Höflichkeit. Denn: Die Iren sind eine Nation der Teetrinker, zusammen mit den Engländern, Schotten und Walisern halten sie den Weltrekord im Teekonsum. Der schwarze, irische Tee, er ist stark und koffeinhaltig. Und gehört genau wie Toast statt Graubrot zu den ganz speziellen Vorlieben der Einheimischen. Das Bestellen eines Kaffees, es kann für den Festlandeuropäer in Irland böse Überraschungen mit sich bringen. Filterkaffee, das ist für die Iren ein Fremdwort. Der aufgegossene, lösliche Kaffee in den Unterkünften auf der grünen Insel ist nichts für Feinschmecker. Neulingen auf der Insel ist daher auf jeden Fall ein ernsthafter Versuch mit dem irischen Tee zu empfehlen. Nicht selten schwenken bisherige Kaffeetrinker bei ihrer Rückkehr von der grünen Insel auf die Trinkgewohnheiten der Iren um. Natürlich: Es gibt Menschen, für die geht ohne Kaffee fast nichts. Für die hat mit dem 3. Jahrtausend in Irland der Fortschritt Einzug gehalten. Moderne Lokale mit „Coffee to go“, die gibt es nun auch hier in größeren Städten wie Dublin, Cork, Galway oder Limerick. Und wer es ganz edel mag, der wird in Dublins Einkaufsrummel in Bewley`s Grafton Street Café einen Latte Macchiato oder Cappuccino genießen. Bewley`s? Genau, Bewley`s. Der große irische Teefabrikant.